目前分類:松露玫瑰在我家 (9)

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又好久沒更新部落格,之前忙著搬家,搬完家忙著安頓新家,好不容易忙到告一個段落又偷閒跑去外省渡了兩週假期,拖拖拉拉到今天總算有空也有心情好好寫篇文。

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烤了一條兩公斤的羊腿,因為家裡人口稀少,所以幾乎整整吃了一個禮拜!烤得又香又嫩的羊腿就是有這個魅力讓我們一吃再吃都不膩!雖說羊腿很耐吃,但總得變換一下花樣!第二次做成了沙拉,第三次決定弄個複雜一點的沙威瑪!

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我好愛吃栗子,所以一翻到這道菜,一整個吸引我。說到栗子就想到小時候過年時愛吃的糖炒栗子,和家人一起吃著熱呼呼的糖炒栗子一邊玩撲克牌,但這好像是好久好久以前的事了,久到我都想不起來到底有多久!到後來慢慢長大,糖炒栗子隨時隨處可買得到,但吃起來卻越來越不美味,久而久之,栗子變成只有在吃肉粽時才有的期待-那是我阿罵包的粽子啊!後來阿罵老了,也不再包粽子,吃栗子的機會少之又少。

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看了松露阿季的牛奶醬,一開始很好奇,後來看到同學們一個個的做出成功的作品害我手癢癢,星期六去購物就牽了兩罐煉乳(怕會失敗,一罐備用)。細讀了做法,我決定用高壓鍋來做!原因是--家裡有一歲多愛趴趴造又不愛小睡的大小姐,我無法時不時的在客廳跟廚房跑來跑去,用高壓鍋最省事,設好時間,等它嗶嗶叫時再去調火即可。

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