之前看了阿四、吉莉安還有其他同學作品，愛吃豬五花的可莉早就心癢癢了，終於在讀完米菲的總複習還有補充資料(怎樣？這是要準備期末考？XD)，決定就衝了。
不過，真的還是蠻怕失敗的(係滴，我本人就是個卒仔
)，所以不敢直接跑去肉店扛一大塊豬肉回來，剛好在超市看到小塊的豬五花，覺得蠻合適的。於是便求神拜佛加鉢杯，選了一個月黑風高的夜晚，ㄜ，是大小雞都午睡沒人來吵的下午，開工！
首先拿出經過好幾次忘東忘西才湊齊的材料!
再來是讓我第一挫的切格子!看完米菲的格文，我家沒stanley 的刀子，也沒松露阿季說的匕首或短刀，想來想去，我想工具類的刀子應該主要是刀片薄且利的優點，看了家裡的刀子，選了長而薄的切魚刀，使用前還特地磨了幾下!事實證明，切小塊的豬肉，湊合點用還算可以，只是切完刀面一層油
接下來準備香料油!我買的月桂葉怎麼磨也磨不成糊，只好用手撕成一小片片!
在豬皮和縫隙問塗滿香料油
和蔬菜及其他材料一起組合進烤箱
烤完豬五花變這樣!豬皮上面起一點油泡，我怕烤不夠還特地放上層，不過因為肉小，我也不敢烤太久就進行下一個步驟！
聽說這裡會發生血腥事件，但是我沒在怕的啦!因為我家烤箱已經老舊，所以裡面不會亮燈，俗話說得好：「眼不見為淨」。什麼都看不見，就不會煩惱，管他濺不濺烤完再說!（詸之音:這是什麼駝鳥心態啊？！我看根本就是烤箱門太髒了，不差這一兩滴吧!
)
再來混合烤出來的油脂迷迭香葉
總之，烤完，皮還是沒有像傑米的那樣上色耶!不過皮是脆了倒是真的!還有一點，可能是我肉的部份擺得時候沒完全泡到醬汁裡，所以烤完以後肉的部份並沒有軟到可以撕成一絲一絲，還是成結實的塊狀，不過吃起來，並不會乾澀基本上還是偏軟帶點QQ的口感!做這道另一個超爽的福利就是阿雞不吃豬皮，因此全歸我，哇哈哈！(有人會因為要肥死還這麼高興嗎?
)一塊豬五花，兩人分食剛好一餐KO，剩下的醬汁和蔬菜留到下一餐。
老實說，光是醬汁加剩料拌義大利麵就超好吃，但冰箱正好剩下不多不少的三片培根，用松露姐姐的70秒！微波爐做焦糖培根脆片做了微波焦糖培根，擺上去錦上添花!這樣一餐，只用一個鍋子來煮麵，再用微波熱叮好培根，熱好菜，一餐輕輕鬆鬆就完成，還少洗一個鍋子，真是完美!
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