可樂可莉餅心情點滴

 



前幾天準備要做大蔥派時才發現之前買的派皮買錯了，不知為啥買成了做甜派皮用的sablee，還好那時才晚上七點趕快叫Jerome去超市買一條冷凍派皮，結果這先生回來時居然給我買了兩條，他說他不會分就各買一種。還好，其中一個還真的買對了！但煩的是，原本沒有計劃要做的材料出現在冰箱，真的很煩耶，冰箱都放不下我想買的東西了，居然還多這兩條出來亂！

後來仔細看了看，才發現Jerome買的另一條是起酥的派皮，於是想到小米桶有做過的果醬餅乾，就自己亂做起來，想說家裡正好還有一罐藍莓果醬就開來用，其實做起來很快而且又很好吃哦！藍莓酸甜的滋味配上浪漫的紫色，還不錯唷！我家裡沒有餅乾模，所以我拿小杯子加上蜂蜜蓋子就做出圓形的餅乾囉！之後用200度烤20分就有好吃的餅乾可以吃了！

若想學我偷懶，就買兩種不同的派皮，我把起酥放上層，兩種的口感不一樣哦！若是勤勞一點，就點這裡：http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=4142545
去看看小米桶的食譜吧！