回台的第二天,儘管還有著時差(Jerome跟我都在凌晨四點起床),睡眠不足,但也不想浪費任何一秒,開玩笑,一年只回來這麼一次,當然要依我早早在法國就列好的回台必吃清單,將我愛吃的食物通通一網打盡囉!
於是早上第一炮就是位在嬸嬸家隔壁菜市場,我從小吃到大的肉圓!這個攤,最早以前就一直擺在現在的位置,是一對夫婦在賣的。我一個禮拜總要吃好幾次,忘記在我國小幾年級的時候,不知道什麼緣故,肉圓攤突然消失了一陣子,本來以為再吃不到了,沒想到它又重出江湖,只不過搬到了鳯山國小地小道對面,就這樣我又繼續吃了一陣子,不記得又過了多久,它居然再搬回了原來的老地方-中正路,只是賣的老闆變成原本租給肉圓攤店面的電器行老闆,好佳加的是,儘管換人賣了,那口味一直都沒變過,我就這樣一直吃到大,這次回去,發現賣的人又換人,應該是第二代的少年郎,還好還好,這古早味的肉圓就跟我記憶中的一樣好吃,要不是當天有其他的打算,我那時真想狠狠的吃它個六顆!
說到這肉圓,皮又嫩又Q,肉餡很飽滿,配上古早味的蕃茄醬跟醬油膏,好吃的不得了,我想就是這款肉圓,讓我怎麼也愛不上那炸得有點硬硬的中部肉圓。另外這家肉圓唯一的兩種湯:四神湯跟貢丸湯,也都非常深得我心。四神湯雖然除了小腸以外沒有其他的料,但那湯充滿了無限的滋味,帶有四神的清香,卻不會喝到中藥的苦味,此外小腸煮得軟而不爛,恰到好處,整個組合對我來說簡直是完美,因為我不偏好那種料一堆又混濁的湯。這也是唯一一家我可以接受的四神湯。再來的貢丸湯,貢丸吃起來很有彈性,湯頭很清,不會油膩,每次點湯的時候我都很猶豫,兩種都好愛,最後往往太貪吃就乾脆兩種都點,哈哈哈哈,喝起來真爽快!
以下來看看照片吧!
蒸好還冒著煙的肉圓
淋上醬汁的美味肉圓
拍謝,我急著吃,忘記要拍裡面了!
四神湯
雖然看起來不怎麼樣,可是真的很好喝
貢丸湯
簡單的美味
想吃嗎?這家肉圓攤位在鳯山市中正路菜市場上!自己找找嘿!
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想當年我當學生的時後 每個暑假回台灣也是一大清早就計算著吃喝的東 西 真的,不管在國外住多久,自己喜愛的飲食文化是牢不可破地呀
*點頭如搗蒜中* Vivi真是講到我的心坎裡了呢! 之前家人還以為我是對法國生活適應不良 不過,我愛法國菜啊,只是台灣小吃更深得我心^^
My dear Claire, Are you busing with shopping for the gifts of Xmas for your new relatives? Looking for those pictures reminds me the drama from the TV that I watched in Taiwan a long time ago. Those drama always told you "Keep Continue, and see you next week!" Honey, are you playing the same drama like that? Hey! Please! you really make me home sick! Please pass some family pictures to my email address when you're available. Next year is fine, take your time. And I'll ask little Jo to send some to you too. Thanks! Merry Xmas and say Hello to your "New cooker" & " New Tea Pot" (translated from Taiwanese) ^_^ Auntie Christine
Dear Auntie Christine, Actually I'm just a little bit busy for preparing our baggages for the Xmas holidays. We have bought most of the gifts when we were in Taiwan. We always like to choose something exotic for my in-law family. ^^ And we are heading for Normandie in few minutes. Well, I did take a lot of pictures and I have a lot of fun watching them. There are a lot of good memories in it! I'm sure you know what I mean. Ok, in the meantime, they make me hungry too :P And I have to repeat the same thing to you" Keep continue, and see you soon." I can't wait to share all of this with you!! It's no problem. I will send you some pictures. Not sure when, but will do it as soon as possible. And Merry Xmas to you and the family. Got to go now.
我愛肉圓啦 看到吃不到好痛苦 *踢腳哭鬧* 祝親愛的可莉和Jerome聖誕快樂﹗
那MIFI趕快空運妳自己跟雞腳來PARIS跟我換肉圓,可做肉圓給妳吃!^^ 也祝親愛的中菜小公主MIFI跟蔥油餅小王子理查聖誕快樂!!!大快朵頤聖誕大餐!!^^
住到鳳山已經六年,住在曹公國小附近,中正路的菜市場也是平常買辦的地方, 可莉介紹的這家店,卻從未引起我的注意,雖然知道它的存在啦!因為我是彰化人 吃不慣蒸出來的南部肉圓,可是我家老公根深蒂固的高雄血統超愛這一味,不過 它吃的是另一家位於中華街夜市附近的菜市場肉圓,還可以吃加湯的喔! 明天送孩子上學後,來去買給老公吃吃看囉!我啊,還是試試四神湯好了!:D 謝謝可莉的分享 先祝福妳 Happy Newyear!
蕾 妳好: 我想自己習慣的口味真很難改哦!^^ 我是因為嬸嬸家就在這菜市場附近,我從小吃到大,所以也沒吃過中華街夜附近的耶,下次回台灣再試試,也謝謝妳的分享,至於中正路這一家,它也有湯的哦,只是我怎麼吃還是喜歡乾的:P 這是我很喜愛的口味,希望你們也會喜歡哦!^^ 也祝妳新年快樂 心想事成
我也很愛蒸的肉圓耶熱呼呼的配上四神湯 真是讚 記得我今年初回台灣二 個月都嫌短哩 回台前我已是先列了一張清單要去哪 吃什麼 而且我也 有記錄在台灣去了哪裡 吃了什麼東西喔 呵呵 真是人在國外 才深深體會 自己的家最好呢
嗯嗯嗯,真的好同意Vivienne講的呢! 我們的動作真的整個就是一致啊! 原來住國外都都這樣!哈哈哈哈哈 真的台灣的好,要離開家才知道! 其實說真的,現在很慶幸自己有做部落格, 把所有的記錄跟心情點滴都記下來 看到那些照片,也看到所有以前沒有用心體會的好^^