Jerome從上個星期五開始他為期二週的假日，所以現在每天沒事閒在家，而我還是照常上我的法文課，原本中午若是我自己一人，多是隨便亂煮煮或是吃個泡麵，現在中午兩個人吃飯，還是得認真點做，但問題是，早上起得晚，做家事東摸西摸，再到寫完法文作業，也快12點了，所以不像晚上那麼多時間，雖然Jerome有空，我1點卻得出門，所以今天臨時應變上個微波菜，20分鐘以內就搞定，還有時間可以吃甜點順便喝杯咖啡，時間剛剛好呢！
前幾天去亞洲超市，發現小排骨正好在特價，所以我也買了一條回來，這是除了豬肋排以外，第二次煮這種帶骨的豬肉，想了很多種做法，不過都因沒時間而作罷，隨意翻翻雪梅上次回中國買給我的食譜剛好看到這一道，很符合我的需求，就給它了下去啦！原食譜的口味對我來說太鹹了，因此我在水跟糖的部份都有再增加一些，煮好的醬汁很讚，而且排骨很入味，這次Jerome不只啃的跟狗一樣乾淨，連醬汁都不放過，把盤子裡的醬汁刮得乾乾淨淨加到碗裡去拌麵哩！
還有啊，最近發現，Jerome吃中餐的口味真的是跟我一模一樣了耶，愛吃那種帶點甜的菜，標準的南部口味，真是糟糕。
材料A:
小排骨450g
玉米粉2.5大匙
蔥花適量
材料B:
沙拉油1大匙
蔥5段
薑4片
豆鼓1大匙
辣椒末1大匙
調味料：
醬油3大匙
冰糖2大匙
酒1小匙
水2大匙
作法：
1. 小排骨洗淨切塊，裹上玉米粉備用。
2. 取一碗放入材料B以850W微波1分鐘（我直接用耐熱保鮮盒）
3. 加入小排骨及調味料於碗中拌勻，以600W微波5分鐘，拿出再拌勻後續以450W微波10分鐘。
4. 取出蔥段及薑片，擺盤，最後撒上蔥花即可。
雖然老是覺得用微波烹調食物有害健康，不過趕時間的時候偶爾為之，還挺不賴的哦！
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