剛搬到新家的一個多禮拜,家裡除了電以外什麼都沒有,沒瓦斯做起菜來還真是不太順手,又怕用電爐煮太耗電,加上夏天到了,前幾個禮拜天天都是26度上下,因此之前都儘量做些冷盤或是涼拌的菜。

這道菜就是剛搬完家時的作品。很簡單,只需要小蕃茄、蟹肉棒、干貝及幾片芹菜就可以變出這道菜。沒什麼難度(若要說比較麻煩的地方,是把蕃茄去籽這個過程),只要把蟹肉棒跟干貝燙熟,加點塩跟白胡椒跟美乃滋拌一拌,然後把料填到去籽去肉的小蕃茄即可。反正夏天胃口比較差一點,所以總共做了20個,我跟老公兩一人各吃了10顆就解決了一餐,很偷懶吧!不過,10顆吃下來還真的會飽耶!

這樣子的作法,連不吃蟹肉的J先生,都吃光光了!也算是小兵立大功的一道菜,成功的突破J先生的海鮮防禦線!

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留言列表 (4)

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  • iceheartbel
  • 鮮美的蕃茄沙拉...每人10個?!了不起...^^
  • 對啊~不過是10小個不是10大個啦! *羞*

    可莉 於 2008/05/21 03:50 回覆

  • dtmsimon
  • 看起來真好看又好吃~~
    冰箱超愛吃番茄的說^^
  • C~我最近也是超愛蕃茄的!
    而且這個小蕃茄真的很好吃一點都不酸說!

    可莉 於 2008/05/21 03:49 回覆

  • monkeyfuncky
  • 我去想吃這個!!!
  • 給妳吃給妳吃!簽證趕快辦啦!還有妳幾號要來趕快告訴我!

    可莉 於 2008/05/21 03:48 回覆

  • DolphinRita
  • 這個我喜歡~ 好看~ 好吃~ ^_^
  • 那分妳兩顆:P

    可莉 於 2008/05/22 04:19 回覆