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我看這道菜有一半是我亂亂做的傑作，因為調味料的部份是依我的口味自己亂調的，所以到底跟真的客家高麗菜封吃起來有沒有一樣，我就不確定了！哈～
說到這高麗菜封，是一兩個禮拜前在網路上亂晃，正好在包包家看到這個食譜，只是當時家裡沒有高麗菜無法馬上動手做。
上禮拜去亞洲超市時，當然也就扛了一顆回來，除了當火鍋料以外，剩下的就被我分成兩半，二分之一做了兩個高麗菜封，其他的兩個就做成了下面這個台
式泡菜，讚的啦！！說到這泡菜當然要配臭豆腐的啦，啊...................我的臭豆腐勒？
食譜來源：
高麗菜封：包包家
台式泡菜：小米桶家
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