可樂可莉餅心情點滴

當了傷殘人士兩個多禮拜，這個星期一看完醫生，終於有好一點了，好吃好睡，只是還是不能在電腦前待太久，可是想想好像也閉關很久，應該要重出江湖了，哇哈哈哈！

9/13跟法國分隊在我家提前慶中秋節，雖然玩得得盡興，不過沒烤到肉，總是覺得中秋節過得不完整，於是星期一晚上跟Jerome在家用raclette烤了一ㄊㄨㄚ，真是爽！記得在台灣時，因為嬸嬸的妹妹加盟老x燒肉飯，所以每年中秋節烤肉，我們都有切得超薄的豬肉跟美味的燒肉醬可以享用，今年的話，呵呵呵，人家有切肉機，當然要切切切切切，切個爽快！說到這個切肉機，我覺得我真是白痴，之前第一次用的時候，肉太硬，怕把切肉機馬達搞壞，結果解凍完後，肉變太軟，所以切出來的肉雖然很薄，不過都很醜，而且全部混成一團。那時肚子也餓了，就隨便啦，加了韓式烤肉醬進去ㄌㄚ一ㄌㄚ！

另外還切了牛肉，做了MIFI的牛肉金針菇捲跟蘆筍亂捲，這裡要補充一下，星期一晚上變冷了，本來很想改直接吃火鍋，不過我是個有原則的人(是嗎？)，一邊抖一邊把所有的料通通搞定，所以也做很青菜。

大家應該還記得raclette這玩意的好處是上下都能烤，所以下面我也沒讓它閒著，上面是中式烤肉，下面是西式烤干貝做為烤肉餐的happy ending，果然吃得很happy，然後一邊喝著我最愛的cidre(蘋果酒)，今年的中秋好幸福！